Een supermakkelijk en toch indrukwekkend lekker recept
Voor 2 personen
- Ga naar de markt en koop 16 gepelde gamba’s en een bakje zeekraal
- Peper en zout
- (olijf)olie
- Verhit in een wok olijfolie
- Wacht tot die heel heet is
- Gooi de gamba’s in de pan en wiebel ze een beetje in het gesis tot ze niet grijs maar mooi oranje /rosé zijn (maximaal 4 minuten!)
- Heel klein beetje verse peper en zout eroverheen gooien.
- Was de zeekraal en leg die op het bord.
- Leg de gamba’s op de zeekraal
Maak een lekker fris slaatje van bv. Romanasla met verse Parmezaanse kaas en een dressing.
Eet de gamba’s met gebakken aardappeltjes of rijst!